GỢI Ý VỀ MÓN QUÀ TẶNG NHÂN NGÀY QUAN TRỌNG

Bánh sinh nhật còn được biết đến với tên gọi là bánh kem. Đây là mẫu bánh có mặt ở trong những dịp đặc biệt quan trọng của con người như dịp sinh nhật, dịp kỷ niệm ngày cưới, ngày khai trương…Hiện nay những chiếc bánh sinh nhật đang trở nên vô cùng phổ biến và được đa dạng hóa thành nhiều cách trang trí bắt mắt, thu hút khác nhau.

GỢI Ý VỀ MÓN QUÀ TẶNG NHÂN NGÀY QUAN TRỌNG

Bánh sinh nhật là gì?

Cấu tạo của bánh là dạng bánh ngọt với cốt bánh chính là bánh bông lan xốp mịn. Bên ngoài bánh được phủ đầy một lớp kem. Tùy theo sở thích của mỗi nơi cũng như tùy theo từng cửa hàng mà bánh sẽ có những trang trí sáng tạo khác nhau. Ngoài ta hiện nay để tăng hương vị cho chiếc bánh thì có rất nhiều loại nguyên liệu được sử dụng để trang trí như kẹo ngọt, trái cây, hoặc các loại mứt….

Bánh ngọt được coi là loại bánh trang trí công phu, tỉ mỉ nhất ở trên thế giới.

Nguồn gốc ra đời của bánh sinh nhật

Bánh sinh nhật có nguồn gốc từ thời cổ đại xa xưa, lúc đó bánh có hình dáng khác so với những chiếc bánh ngày này. Bánh ban đầu được làm từ mật ong, quả khô và hạt và có hình dáng giống như một chiếc bánh mì. Theo các nghiên cứu thì những người Hy Lạp chính là những người đầu tiên sáng tạo ra kỹ thuật làm bánh.

Về sau này, khi các nước Châu u đạt được nhiều thành tựu đặc biệt trong kỹ thuật làm bánh thì những chiếc bánh sinh nhật đã được cải tiến hơn. Lúc này bánh có hình dạng trụ tròn và được bao phủ một lớp kem béo ngậy màu trắng muốt ở trên mặt bánh. Sự cải tiến này là do kỹ thuật làm bánh đã có một bước sáng tạo và đột phá vô cùng độc đáo.

Và trong thời đó thì lớp kem phủ ở bên trên là do hỗn hợp đường, lòng trắng trứng cùng hương vị được đun sôi. Sau này dáng vẻ và hương vị của bánh đã được cải tiến bằng cách sử dụng bột mì trắng tinh luyện. Ngoài ra những người thợ làm bánh cũng đã sử dụng bột nướng để thay thế cho bột ủ men.

Ý nghĩa của bánh sinh nhật

Trong ngày sinh nhật, sự xuất hiện của bánh kem đã mang tới nhiều niềm vui, sự lạc quan cũng như thể hiện tình cảm yêu thương dành cho chủ nhân bữa tiệc sinh nhật. Ngoài ra bánh sinh nhật còn là là chúc tốt đẹp, hạnh phúc và gặp nhiều may mắn khi bước sang tuổi mới.

Nếu như trước kia, bánh sinh nhật và hoa tươi được coi là món thứ gì đó vô cùng xa xỉ mà chỉ tầng lớp thượng lưu hoặc các gia đình giàu có mới có. Thì ngay ngày, bánh sinh nhật đã trở nên gần gũi hơn với mọi người. Tùy theo điều kiện kinh tế mà chúng ta có thể lựa chọn những loại bánh có giá cả và kích cỡ khác nhau.